LA PIZZA CHE TI PORTA
a Napoli!
Cosa la rende speciale?
POLPA DI POMODORO
100% ITALIANA
IMPASTO CON LIEVITO MADRE
E OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
IL CORNICIONE ALTO,
COME DA TRADIZIONE
MOZZARELLA
DI PURO LATTE VACCINO
COTTA
SU PIETRA REFRATTARIA
‘A MARGHERITA
La più amata, la più conosciuta,
la più mangiata. La pizza napoletana
appassiona tutti, da sempre.
Per farla ad arte servono ingredienti semplici e di qualità, oltre ad esperienza e maestria nella lavorazione.
‘A Margherita Napulì ha tutte le caratteristiche che questa pizza richiede e se sei qui è perché le vuoi scoprire e gustare anche tu.
‘A MARGHERITA
Iniziamo dal cornicione alto, vero must-have
o meglio ‘na cosa ca nun po’ mancà nella pizza napoletana.
Abbiamo poi la polpa di pomodori provenienti al 100% da coltivazioni italiane, la mozzarella
di puro latte vaccino e l’impasto con lievito madre e olio extra vergine di oliva.
Il tutto preparato con cura dalle mani esperte dei nostri 400 maestri pizzaioli.
Il risultato? Un gusto che riempie la bocca
e una morbidezza che conquista.
E, sì, certo, la puoi piegare e mordere!
Tempi e
metodi
di cottura
Inserire il prodotto nel forno ventilato preriscaldato a 220°C per 7-8 minuti circa altrimenti nel forno statico preriscaldato
a 200°C per 10 minuti circa e comunque fino allo scioglimento della mozzarella.